WAPPUHYVÄÄ!

Ilma näyttää lupaavalta, ainakin osittain... Lehdet ja nettisivustot täynnä mitä herkumpia ruokaohjeita juhliin. Oma vappu taitaa kulua uusia kokeiluja tehdessä.

- Pinaatti-rucolapannarit parmesanilastuin
- Seesamisiemenbagelit yrttilevitteellä ja paahdetuilla pinjansiemenillä
- Mansikkainen katkarapusalaatti
- Perunasalaatti virhreän parsan sekä yrttien kera
- Savulohipihvit wanhanaikaisella munakastikkeella
- Appelsiinilla maustettu suklaakakku vadelmatuorejuustotäytteellä

Puutarhakokeilut jatkuvat ja nyt vuorossa kesäkurpitsan, pinaatin, erilaisten punajuurien esikasvatus ja koulinta, sekä maa-artisokkien "raivaus". Yritit sekä chili kasvavat kuumeisesti, eli luvassa hyvää maustesatoa pitkin kesää. Toivotaan vaan luonnon olevan mukava, koska tuotteemme kasvavat "villinä ja vapaina".

Sipoolaisille kalastajille odotamme runsaita saaliita, niin pääsemme savustamaan ja kokeilemaan muita uusia kalaherkkuja - kommentit tulossa.

Yksi kevään perussuosikki kyllä yli muiden:
Savustettu silakkafile, välissä home- tai vuohenjuustoa ja rutkasti tilliä sekä ruohosipulia! Lisänä "röyssypottuja" eli pieniä (mieluiten uusia) kypsiä perunoita. Sekoita kuumien perunoiden joukkoon suolaa, pippuria, valkosipulia, yrttejä ja tuorejuustoa sekä voita tai smetanaa. Syö hyvällä ruokahalulla!

Tästä siirtymä. Käy kurkkaamassa nettisivustoa www.properuna.fi ei hassu.

Nyt Herkullista Wappua Kaikille!

HUHTIKUUN RUOKALISTA

ANTIPASTOT
- Sitruunabasilikalla maustettua mozzarellaa  4,00 €
- Italailainen yrttiantipasto; oliivia, artisokansydämiä,
   parmesania 5,20 €
- Provencelaiset uunikuivatut tomaatit  2,80 €

KEITOT
- Savupaprikakeitto  4,00 €
- Juustoinen lohikeitto 5,20 €
- Purjoperunasosekeitto 4,00 € (valkosipulilla ja chilillä maustettujen siskonmakkaroiden kera 5,80 €)

LIHA
- Broileria appelsiinicurrykastikkeella, riisi  6,80 €
- Palapaisti perunamuhennoksella 7,40 €
- Stroganoff perunamuhennoksella tai riisillä 8,60 €
- Lihamakaronilaatikko 4,60 €

VILJATUOTTEET
- Moniviljaleipä (vuokaleipä)
   ruis-, mallas- ja hiivaleipäjauhot, auringonkukan siemeniä 4,80 €
- Maalaisleipä 3,20 €
- Ruispatonki  2,80 €

Hinnat ovat yhdelle henkilölle ja sisältävät alv:n. Ruokia saa haluaman henkilömäärän. Ensimmäinen tilaus sisältää astiapantin (1-6 hlöä 10 €, 7-15 hlöä 15 €). Käytössä keraamiset tai vastaavat astiat, ei kertakäyttöisiä. Pantin saa takaisin tai astia voi jäädä asiakkaan omaan käyttöön maksua vastaan.
Tilaukset edellisenä päivänä klo 12 mennessä, sähköpostitse.
Toimitus maksuton kotipalveluasiakkaille. Helsinki, Espoo, Vantaa ja Kirkkonummi 15 €.
Kaikki tuotteet lisäaineettomia, mahdollisuus myös täysin laktoosittomiin. Muista kysyä!

KEVÄTHERKKUJA ODOTELLESSA!!

Hei kaikille!

Oli ilo huomata, että puutarhakaupassa kävi eilen kuhina. Orvokit ja puksipuut löysivät tiensä uusille omistajille! Itse etsin kuumeisesti parvekekukkalaatikoille metallisia koukkuja ja päädyin siihen että ne on paras tilata omien mittojen mukaan. Toimitus melko nopeaa, eli mitat ja piirrokset mukaan, koukut muutamassa päivässä valmiita - ja istuvat ruukkuun kun ruukkuun.

Yrityksemme toimintaan kuuluvat melkein kaikki mitä kodin ympärillä tapahtuu.
Tarkoituksemme on auttaa Sinua arkesi kanssa - oli sitten ongelma pieni tai suuri.
Käy kurkkaamassa ensi viikolla valmistuvia kotisivujamme (ovat jo auki, mutta vielä pientä viilausta vailla) annecohome.com

Uusin aluevaltauksemme on kotiruoan toimittaminen keraamisissa astioissa kotiisi, alueilla Helsinki, Espoo, Vantaa, vaikka siivouspäivän kunniaksi tai muuten vaan arkesi ilostuttamiseksi. Kuukausittain vaihtuvan ruokalistan löydät blogistani sekä annecohome.com sivustolta.

Kauttamme saat myös kattavat cateringpalvelut juhlapaikkoineen, joko pienelle tai suurelle joukolle.

Kesän aikana saamme myös saippuaerämme valmiiksi.
Ihanaa itsetehtyä, pehmeästi vaahtoavaa suihkusaippuaa, rosmariinille tuoksuvaa kuorintasaippuaa sekä keittiökäyttöön tarkoitettua vihreätee-hajunpoistosaippuaa, eli kalaruokien teko on taas mukavaa!

Lisäksi saamme tuotantoon kaksi maustesekoitusta; suomalaisia, itsekasvatettuja yrttejä, chiliä ja tärkeää ei lisäaineta!

"épile de poissons"
KALAMAUSTE tilliä, persiljaa, ruohosipulia

"mélange d´herbe"
VÄLIMERELLINEN YRITTISEKOITUS salviaa, rosmariinia, timjamia.

Tilaukset ja kyselyt annecohome.com 26.4. alkaen.

Se yrityksen ensiesittelystä ja nyt kuulumisiin.